Корзина (0)

Коптильня «Добрый Жар» горизонтальная

0 (0.0) 5
Есть в наличии!
5 750 руб
+

Горизонтальную коптильню «Добрый Жар» можно использовать как на домашней плите, так и на открытом огне на даче или пикнике.

Конструкция и преимущества

Специальный жёлоб по краям коптильни выполняет функцию гидрозатвора. Благодаря ему дым не сможет проникнуть никуда, кроме специальной выводной трубки. Готовя копчёности дома, наденьте на неё шланг из ПВХ или силикона и выведите его в вытяжку или форточку.

Все детали – крышка, 2 решётки, поддон и сама коптильня – оснащены эргономичными термостойкими ручками. Поддон производитель поставил на ножки – за счёт этого щепа не спрессовывается и отдаёт блюду весь свой аромат.

Пищевая нержавеющая сталь толщиной 1,5 мм позволяет использовать коптильню на открытом огне. Устройство выпускается в различных размерах, от 40х20х20 см до 60х30х30 см, и продаётся в сумке-чехле, в котором его удобно хранить и транспортировать.

Как использовать

Коптильня «Добрый Жар» поможет вам приготовить вкуснейшие натуральные блюда из мяса, рыбы, птицы, овощей, грибов, сыра. Вы можете экспериментировать со специями и другими добавками, при этом полностью отказавшись от химических усилителей вкуса вроде «Жидкого дыма».

Приготовьте щепу – фруктовый вариант будет предпочтительнее, также подойдут лиственные деревья. Прогрейте пустую коптильню, затем остудите до нужной температуры. Засыпьте на дно топочный материал – лучше всего подойдет фруктовая щепа, а также лиственные породы деревьев. Для начала хватит 2-6 столовых ложек, затем по мере необходимости щепу можно будет подсыпать.

Налейте воду в жёлоб, чтобы создать гидрозатвор для дыма. Выложите продукты на решётку, закройте крышку и готовьте указанное в рецепте время.

Не забывайте после каждого использования удалять со стенок жир и копоть, тогда ваши блюда никогда не приобретут нежелательного запаха и цвета.

Заказать компактное устройство для домашнего копчения «Добрый Жар» можно на нашем сайте. Вы гарантированно получите качественный товар с клеймом производителя по выгодной цене. Доставка производится по всей России в кратчайшие сроки. Оформляйте заказ, и наши менеджеры перезвонят вам в течение дня, чтобы уточнить детали и ответить на все ваши вопросы.

  • "Добрый Жар" (Россия)
  • Пищевая нержавеющая сталь (AISI 304)
  • 1,5 мм
  • 1 год
  • есть
Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий
captcha