Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)

Напитки

Что входит в коктейль Космополитен?

Рецепт коктейля Космополитен зародился в Флориде. В классическом варианте коктейль имеет 2 набора продуктов, каждый из которых считается правильным. Так из чего же состоит коктейль Космополитен? В качестве алкогольной составляющей выступает водка с лимоном. Самый популярный вариант водка «Absolut Citron». В качестве альтернативы в домашних условиях – водка, настоянная на цитрусовой цедре.

Дополнительными ингредиентами выступают апельсиновый ликер «Трипл Сек», лимонный и клюквенный сок. В другой вариации «Трипл Сек» заменяют на «Куантро», а вместо лимонного добавляют лаймовый сок. Алкогольный коктейль Космоплитен имеет несколько интересных упрощенных вариаций, которые легко готовятся самостоятельно за несколько минут.

Крепость коктейля в классическом исполнении зависит от количества спирта. При правильном соотношении ингредиентов содержание спирта около 20%.

Напиток розового цвета

Известные разновидности

Существуют различные варианты приготовления напитка. Отличия при этом совсем несущественны. С рецептом можно экспериментировать и легко из гламурного напитка сделать вполне народный коктейль. В основном при приготовлении в напитках проводится замена водки с лимонным вкусом на обичную. Ток же используются разные виды апельсинового ликера. Можно заменить фреш лайма на свежевыжатый лимоный сок.

Наиболее популярные и интересные вариации это:

  • «Голубой (синий) «Космополитен»»;
  • «Космочелло»;
  • «Космополитен яблочный»;
  • «Апельсиновый Космополитен»;
  • «Безалкогольный» коктейль.

Готовится коктейль очень быстро и достаточно легко. Подается готовый напиток в предварительно охлажденных, расширенных к верху бокалах для мартини (на тонкой ножке) или коктейльных рюмочках. Употребляют его только маленькими глоточками, стараясь почувствовать все нотки ароматного напитка. Главное правило приготовления – строгое соблюдение нужных пропорций. Они неизменны при любом виде Космо:

  • 4 части напитка составляет водка;
  • 1,5 – это ликер;
  • 3 – фреш клюквы;
  • 1,5 части – обязательно только свежевыжатый сок лайма;
  • 10 частей от всего коктейля – лед.
Как приготовить коктейль Космополитен

Ингредиенты и пропорции классического рецепта

классический рецепт коктейля космополитен

Классический вариант коктейля Космополитен – всегда беспроигрышный выбор. Здесь соблюдены пропорции так, чтобы каждый ингредиент мог раскрыться и тонко подчеркнуть остальные составляющие.

Состав классического Космополитена:

  • Водка цитрусовая — 40 мл;
  • Сок лайма-15 мл;
  • Ликер Куантро — 15 мл;
  • Сок клюквенный — 30 мл
  • Колотый лед- по вкусу

Иногда бармены добавляют в напиток немного сахарного сиропа, чтобы сгладить яркий акцент кислинки. Ингредиенты перед смешиванием охлаждают. Повторить классический рецепт коктейля Космополитен в домашних условиях не составит труда. Простые действия с шейкером, и яркий микс готов.

Как приготовить коктейль Космополитен:

  • В шейкер поместить лед.
  • Добавить водку, соки и Куантро.
  • Хорошо встряхнуть до полного перемешивания состава.
  • Перелить в холодный бокал для мартини.

Украсить спиралью из цедры апельсина. Если под рукой нет барменской техники, можно воспользоваться блендером и банкой с завинчивающейся крышкой.

Коктейль Космополитен с ликером Трипл-сек

Коктейль космополитен, ингредиенты:

  • по 25 мл водки и ликера Трипл-сек
  • 100 мл сока из клюквы
  • 15 мл сока лимона
  • вода с газом
  • кубики льда
  • мята и лимонная цедра
Напиток имеет насыщенный вкус

Коктейль Космополитен, рецепт:

  1. В емкость для перемешивания вливаем водку, ледяную крошку, два вида сока, ликер Трипл-сек.
  2. Встряхиваем ингредиенты полминуты и переливаем в бокал треугольной формы.
  3. Доливаем газированную воду, украшаем лимонной цедрой и мятой.

«Космочелло»

Подготовьте:

  • водку «Absolut Citron» – 40 мл
  • апельсинового ликера «Cointreau» («Куантро») — 15 мл
  • сока из клюквы — 30 мл
  • ликера «Лимончелло» — 8 мл
  • лед – 3-6 кусков

Готовить надо так:

Внутрь шейкера всыпать лед и залить все ингредиенты. После встряхивания наполнить смесью «мартинку». Лед при этом в бокал не перекладывают – он должен остаться в шейкере.

Коктейль популярен во многих странах

«Синий (Голубой) Космополитен»

Подготовьте:

  • водку «Absolut Citron» – 40 мл
  • ликера «Блю Кюрасао»– 15 мл
  • сока из белой клюквы — 30 мл
  • сока из ½ плода лайма (7-8 мл)
  • лед – 3-6 кусков
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)

Готовить надо так:

Внутрь шейкера всыпать лед и залить все ингредиенты. После встряхивания наполнить смесью «мартинку». Лед при этом в бокал не перекладывают – он должен остаться в шейкере.

«Апельсиновый»

Подготовьте:

  • водку «Absolut Citron» – 40 мл
  • апельсинового ликера «Cointreau» («Куантро») — 15 мл
  • сока из апельсинов — 30 мл
  • сока из ½ плода лайма (7-8 мл)
  • лед – 3-6 кусков

Готовить надо так:

Внутрь шейкера всыпать лед и залить все ингредиенты. После встряхивания наполнить смесью «мартинку». Лед при этом в бокал не перекладывают – он должен остаться в шейкере.

Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)

Коктейль Космополитен с горчинкой

Список составляющих:

  • 2 порции алкоголя с цитрусом
  • 1 порция ликера с горчинкой «Campari»
  • 1 порция фреша из свежих апельсинов

Рецепт приготовления:

  • Все ингредиенты перемешать в шейкере, добавить лед.
  • Для большей крепости апельсиновый сок можно заменить ликером Трипл сек в количестве 1/3 от одной порции.
  • В домашних условиях охлажденный ликер пропускают через мелкое сито, исключая лед из содержимого.
Коктейль достаточно калориен

Японский космополитен

Японские бармены разработали собственную версию знаменитого коктейля Космополитен и подошли к этому делу с умом. Напиток обладает интересным вкусом, своеобразным ароматом и красивым, глубоким цветом.

  • апельсиновый ликер — 20 мл;
  • саке — 60 мл;
  • клюквенный морс- 30 мл;
  • лимонный сок- 20 мл;
  • лед в кубиках- 160 г
  1. Шейкер доверху заполняем льдом.
  2. Поверх льда заливаем все жидкие составляющие.
  3. Непрерывно взбалтываем компоненты в течение 2 минут.
  4. Процеживаем приготовленный коктейль прямо в заранее охлажденный бокал, используя сито или стрейнер.
  5. При желании напиток можно украсить тонкой цедрой лимона.
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)

Безалкогольная версия Космополитена

Безалкогольный напиток наделен возможностью справиться с жаждой и помочь пережить знойный день. Микс обладает потрясающими освежающими, бодрящими эффектами, а также способен восполнить утраченные силы после тяжелого физического труда.

  • персиковый сок-70 мл;
  • гранатовый сироп- 20 мл;
  • клюквенный сок- 50 мл;
  • спрайт или лимонад- 80-90 мл
  • долька лимона-1 шт
  • толченый лед — 200 г

Пошаговая инструкция:

  1. Наполняем шейкер толченым льдом, после чего заливаем туда же персиковый, клюквенный сок и гранатовый сироп.
  2. Интенсивно взбалтываем содержимое шейкера приблизительно 30-60 секунд.
  3. Процеживаем полученную однородную жидкость в заранее охлажденный фужер, воспользовавшись стрейнером или ситечком.
  4. Свободное пространство заполняем спрайтом или лимонадом, которые желательно предварительно охладить до ледяного состояния.
  5. В качестве украшения, как правило, используют дольку лимона и подают напиток с соломинкой.
Коктейль Космополитен

Еще больше рецептов коктейля Космополитен

Прежде чем приготовить по рецепту коктейль космополитен, стоит узнать о других его вариантах, которые не менее популярны.

Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)

Далее вы можете рассмотреть фото коктейлей космополитен. Создаются следующие разновидности «Космополитена»:

Синий — обычный ликер заменяется на «Блю Кюрасао», тогда мы получим напиток яркого сине-голубого цвета.

Апельсиновый — в этом варианте клюквенный сок просто заменяется на апельсиновый.

Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)

Безалкогольный напиток «Космополитен» отлично подойдет для непьющих людей, в его состав гранатовый сироп, а также персиковый и клюквенный сок. После этого в него добавляется газированный напиток «Seven Up» или «Sprite».

Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)

Яблочный — в нем клюквенный сок заменяется на яблочный.

Подготовьте:

  • водку «Absolut Citron» – 40 мл
  • апельсинового ликера «Cointreau» («Куантро») — 15 мл
  • яблочного сока — 30 мл
  • сока из ½ плода лайма (7-8 мл)
  • лед – 3-6 кусков

Готовить надо так:

Внутрь шейкера всыпать лед и залить все ингредиенты. После встряхивания наполнить смесью «мартинку». Лед при этом в бокал не перекладывают – он должен остаться в шейкере.

Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)

«Космочелло» — такое название коктейль получил из-за того, что в нем стал использоваться ликер «Лимончелло».

Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)

Это еще одна интересная версия коктейля Космополитен, которая бесспорно понравится любителям алкогольных напитков.

  • киви- 400 г
  • хорошая водка-80 мл;
  • апельсиновый сок (фреш)- 120 мл;
  • лимонный сок- 15 мл;
  • сахарная пудра- 20 г;
  • лед в кубиках- 200 г

Пошаговая инструкция:

  1. Киви очищаем от кожуры и нарезаем на кусочки произвольной формы.
  2. Выкладываем киви в чашу блендера и перемалываем до получения кашеобразного состояния.
  3. Туда же добавляем свежевыжатый апельсиновый и лимонный сок, а также сахарную пудру.
  4. Размешиваем смесь на высокой мощности устройства в течение 30 секунд.
  5. Полученную смесь процеживаем через мелкое ситечко.
  6. Шейкер доверху заполняем льдом и заливаем поверх него водку и отфильтрованную жидкость.
  7. Интенсивно взбалтываем содержимое, после чего переливаем его в предварительно охлажденный бокал, при этом удалив кубики льда.
  8. В качестве украшения коктейля можно использовать цедру цитруса.
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)

Советы по приготовлению Космополитен

  • Совет 1. Для более насыщенного вкуса используйте лаймовый фреш.
  • Совет 2. В Космополитен не принято бросать кубики льда, потому нужно хорошо охлаждать бокал перед подачей.
  • Совет 3. Для более яркого цвета можете добавить немного гренадина.
  • Совет 4. Чтобы коктейль стал более ароматным, зажгите над ним огонь. Затем выдавите масло из цедры, нагревая его пламенем.
  • Совет 5. Украсить Космополитен можно не только апельсиновой цедрой, но и тонким колечком лайма, насаженным на грань бокала.
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)

История и интересные факты о коктейле

История Cosmo интересна и запутана. Основная версия по созданию коктейля – это реклама и продвижение водки с нотами цитруса Absolut Citron. Классическую рецептуру Космополитен разработал бармен Тоби Циццини. Он смог усовершенствовать первоначальные версии напитка. И его версия стала классической. Публика оценила новшество, но ажиотажа не сильно прибавилось.

Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)

Популяризацию коктейля Космополитен связывают с барменом Джоном Кейном. В конце 80-х он начал работать в клубе Julie’s Supper, представив избалованной публике новинку — ароматный и чистый напиток розового цвета. Космо быстро стал популярным благодаря невысокой цене и быстроте смешивания.Примерно в то же время авторство на коктейль заявила Шерил Кук, работавшая в ресторане Strand.

Она объявила, что Космополитен является ее рецептом. Действительно, именно она начала разливать микс в бокалы для мартини. И даже поговаривают, что имя розового напитка — тоже «дело рук» Шерил.Кук назвала коктейль в честь издания Cosmopolitan, выходившего в 1989 году с ярко-розовой обложкой.

Однако настоящая история появления микса другая. Создателем современной версии Космо называют бармена Тоби Чеккини из Нижнего Манхеттена. Он взял рецептуру существующего коктейля, вкус которого нуждался в серьезной доработке и заменил ингредиенты, добавив к составу водку Citron и ликер Cointreau. После этого Космо стал топовым напитком, который полюбили все. Так розовый микс стал нескучной современной классикой.

Фото коктейля космополитен

Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)
Коктейль Космополитен: ТОП-15 рецептов в домашних условиях (пошагово)

Видео: Приготовление коктейля Космополитен

Источники
  • https://heaclub.ru/koktejl-kosmopoliten-recept-sostav-proporcii-kalorijnost-foto
  • https://samogonpil.ru/bez-rubriki/kosmopoliten-koktejl-recept
  • https://tonnasamogona.ru/koktejli/koktejl-kosmopoliten.html
  • https://AlkoLife.ru/alkogolnye-koktejli/kosmopoliten.html
  • https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-vodkoj/kosmopoliten.html
  • https://mircocktails.ru/kosmopoliten-koktejl/
  • https://drink-mixer.com/cocktails/cosmopolitan/

Оцените статью