Мохито: ТОП-20 рецептов 2024 в домашних условиях (пошагово)

История появления напитка

Согласно истории, единой версии появления коктейля не существует. По одной из них такое название появилось от испанского слова mojo. Так жители Кубы именуют одноименный соус из чеснока, лимонного сока, масла, зелени, перца и других компонентов. Другая гласит, что Mojito является производным от Mojadito, что означает «слегка влажный» и полностью характеризует сам напиток.

Третий вариант происхождения коктейля имеет отношение к временам бесчинств пирата Френсиса Дрейка (XVII век). Моряк предложил использовать во время долгих плаваний вместо быстро портящейся пресной воды ром. Крепость и не всегда хороший вкус алкоголя затрудняла его частое употребление, поэтому его стали разбавлять соком цитрусовых, добавлять мятные листья, которые еще помогали проводить профилактику простудных заболеваний.

Четвертая легенда (считающаяся самой правдивой) говорит о возникновении мохито в одном из баров столицы Кубы Гаване в 1942 году. Там напиток впервые попробовал и навсегда полюбил Эрнест Хемингуэй. Хотя есть сведения о существовании рецепта напитка, датированном 1931 годом. Пик популярности лонг-дринка приходится на 80-е годы в США, а позднее он стал входить в списки классических коктейлей Международной ассоциации барменов.

Состав­

Традиционными составляющими Mojito являются лаймовый сок, тростниковый сахар, перечная мята и светлый ром. Для освежающего эффекта также добавляют колотый лед, а содовая наполняет напиток газами, разбавляет и дополняет вкус остальных ингредиентов. Газировку в последнее время часто заменяют «Спрайтом» или «Швепсом». Важно добавлять все компоненты в определенной последовательности, а подают коктейль в высоком бокале хайбол с веточкой мяты, кружками лайма и коктейльной трубочкой.

Описание: вкус, аромат, крепость, калорийность

Классический алкогольный Мохито отличается кисло–сладким вкусом с характерным бодрящим эффектом. Зелень мяты придает напитку свежести и подчеркивает нотки рома, сахар приглушает горечь тоника.

«Мохито вкушается, как слова поэмы и ласки женщины. Это те три эфемерных момента, которые пребывают на небе и на губах, даря удовольствие».

Фрагосо Марисоль

Коктейль пьется очень легко. За первым бокалом обычно идет второй, ведь он так хорошо утоляет жажду в летний зной. При таких обстоятельствах на руку то, что мятный микс совсем некрепкий, в порции приблизительно 12% алкоголя. А если его сильнее разбавить содовой, то градус станет и того ниже.

Энергетическая ценность коктейля высока — в одном бокале 217 ккал, все-таки чистый сахар в составе.

Рецепт мохито в домашних условиях

Большинство любителей алкогольных и слабоалкогольных напитков предпочитают классический вариант. Тем не менее есть много других рецептов, отличающихся по крепости, вкусу и аромату, благодаря присутствию разных алкогольных составляющих (или их отсутствию) и других компонентов. Коктейли мохито имеют свою технологию приготовления, которую легко воспроизвести дома, а безалкогольный вариант можно предложить детям.

Классический коктейль с белым ромом

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 65 ккал/100 г.
• Предназначение: напиток.
• Кухня: кубинская.
• Сложность: легкая.

Изучая рецепты освежающего напитка, нужно для начала узнать, что такое мохито классический. Этот популярный коктейль можно найти и заказать в любом баре, ночном клубе. Чтобы делать его дома, необязательно иметь специальные барменские навыки, нужно взять необходимые компоненты и добавить их в определенной последовательности и пропорциях. Согласно рецепту, в классический мохито должен вливаться кубинский ром Bacardi, но можно использовать любой другой ромовый алкоголь светлых сортов, который обладает меньшей крепостью по сравнению со своими темными «собратьями».

Ингредиенты:

• белый ром – 50 мл;
• лайм – 0,5 шт.;
• мята – 5-6 веточек;
• сахар (коричневый) – 2 ч. л.;
• содовая – 150 мл.

Способ приготовления:

1. Подготовьте (вымойте и просушите) высокий стакан, в котором будете готовить лаймово-мятный напиток.
2. Насыпьте на дно 2 ложки коричневого сахара (он придаст изумительный карамельный привкус).
3. Оторвите мятные листочки, промойте, немного помните руками, бросьте к сахару.
4. Разотрите компоненты при помощи специальной деревянной толкушки (мадлера) или другого кухонного инструмента.
5. Из половины лайма выдавите сок, процедите, добавьте к сахарно-мятной массе. Еще раз все разотрите, чтоб растворился сахарный песок.
6. Заполните оставшееся пространство доверху колотым льдом.
7. Влейте ром, накройте половинкой шейкера (либо стаканом большего диаметра), осторожно потрясите. На стенках емкости появится конденсат, а кусочки мяты распределятся по всему напитку.
8. Долейте до краев содовую, украсьте веточкой мяты, вставьте широкую трубочку.

Безалкогольный мохито

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 27 ккал/100 г.
• Предназначение: напиток.
• Кухня: европейская.
• Сложность: легкая.

Такой вариант мохито – идеальный способ утолить жажду летом. Кроме того, безалкогольный ароматный коктейль можно давать детям. Его можно сделать и подать на детский день рождения и любой другой праздник, а еще разрешено употреблять за рулем. Вместо содовой коктейль дополняется «Спрайтом», который очень любят дети и многие взрослые. Попробуйте!

Ингредиенты:

• лайм – 1 шт.;
• мята – 10 листочков;
• лед (колотый) – 1 чашка;
• спрайт – 1,5 ст.

Способ приготовления:

1. Порежьте цитрусовый плод дольками. Оставьте одну для украшения, остальные разложите по стаканам.
2. Добавьте мятные листья, влейте спрайт, потолките мадлером.
3. Всыпьте лед, украсьте мятой, лаймовой долькой.

Клубничный мохито

• Время: 15-20 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 75 ккал/100 г.
• Предназначение: напиток.
• Кухня: кубинская.
• Сложность: легкая.

К стандартному набору составляющих часто добавляют разные фрукты, ягоды, которые наполняют напиток изумительными ароматно-вкусовыми нотками. Одним из самых востребованных является клубничный коктейль с добавлением свежих ягод, сиропа и меда в качестве подсластителя. Cocktail обладает не только замечательным вкусом, но еще и красивым красно-розовым цветом.

Ингредиенты:

• клубника – 8 шт.;
• мята – 25 г;
• лайм – 1 шт.;
• «Спрайт» («Швепс») – 300 мл;
• сироп клубничный (мятный) – 15 мл;
• мед – 25 г;
• белый ром – 80 мл.

Способ приготовления:

1. Пюрируйте блендером клубнику с медом.
2. Помните листочки мяты в бокале, выдавите сок из цитрусового фрукта, измельчите мякоть из ½ плода, добавьте к мяте.
3. Смешайте ром со льдом при помощи шейкера, перелейте к остальным ингредиентам.
4. Влейте сироп с газировкой, аккуратно размешайте ложкой.
5. Украсьте ягодой клубники, мятной веточкой.

Черничный Мохито с водкой

Ягодная версия алкогольного микса для любителей экспериментировать и пробовать необычные вкусы.

Состав:

Водка	50 мл
Мята	10 листочков
Черника	12 ягод
Сахарный сироп	15 мл
Лайм	2 дольки
Газированная вода или Спрайт	100 мл
Сок лайма	20 мл
Колотый лед	200 г

Рецепт:

1. На дно бокала положить чернику, сахарный сироп и мяту. Хорошо их подавить.
2. Положить ломтики цитруса, и еще раз растолочь состав.
3. Добавить лед и водку с цитрусовым соком. Хорошо перемешать.
4. Завершить коктейль газировкой или спрайтом. Перемешать барной ложечкой.

Домашний виноградный

Сахарный сироп разминается с листьями мяты, к ним добавляется располовиненные виноградинки, все слегка размешивается и давится. В полученную смесь заливается сок лайма и засыпается измельченный лед. Затем добавляется содовая, белый ром, все компоненты коктейля тщательно перемешивается.

Мохито ванильный с маракуйей

Это настоящая экзотика, которая просто взрывает вкусовые рецепторы.

Состав:

Светлый ром	50 мл
Мята	10 листочков
Маракуйя	1 шт.
Сахарный сироп	15 мл
Сок лайма	25 мл
Содовая	70 мл
Стручок ванили	2 шт.
Лед в кубиках	По вкусу

Важный момент! Стручки ванили из рецепта необходимо заранее поместить в бутылку с ромом. Лучше за пару недель до намечающейся вечеринки. Так алкоголь обретет специфические пряные нотки и аромат.

Рецепт:

1. На дно бокала положить мяту и мякоть маракуйи. Хорошо их растолочь.
2. Сверху выложить лед, и добавить ром, сироп и лаймовый фреш.
3. Дополнить объем содовой. Хорошо перемешать.

Мохито с сиропом

При помощи сиропа классическому напитку можно придать необычной привкус. В ресторанах часто используют сироп «Мохито». Это уже подготовленная сахарная смесь на основе рома и сока лайма.

В нашей стране рецепт разнообразили и вводят мятный, ягодный и даже апельсиновый сироп. В составе сиропа «Мохито» содержится сахар, сок лайма и экстракт перечной мяты.

Рецепт мохито с сиропом «Мохито»:

• Заполните бокал колотым льдом и влейте 30 мл сиропа
• Добавьте в емкость 40 мл водки и ложку лимонного сока
• Заполните стакан Швебсом или содовой
• Украсьте стаканы веточками мяты

Мохито с сиропом

Апельсиновый «Мохито»

Новыми неповторимыми нотками заиграет классический алкогольный «Мохито», в состав которого добавлен апельсин. Допускается взять еще один необычный компонент – гренадин, который обеспечит непревзойденные гранатовые пикантные нотки. Полученная в результате вкусовая композиция не оставит равнодушными даже искушенных гурманов.

Ингредиенты:

• мята – 5 веточек;
• содовая – 60 мл;
• лайм – 0,5 шт.;
• ром – 50 мл;
• сок апельсина, гренадин – по 30 мл.

Приготовление

1. Соединить кружки лайма с мятой, помять.
2. «Мохито» из апельсина готов после добавления всех жидких компонентов: содовой, апельсинового сока, гренадина и рома.

«Мохито» с лимоном и мятой

Если в холодильнике не оказалось такого компонента, как лайм, великолепным решением будет сделать алкогольный «Мохито» с лимоном и мятой. По вкусовым свойствам напиток практически не будет уступать оригинальному рецепту. По желанию в состав разрешается включить дополнительные составляющие, к примеру, сок и дольки апельсина либо грейпфрута.

Ингредиенты:

• мята – 5 г;
• лимон – 0,5 шт.;
• ром – 50 мл;
• газировка – 500 мл;
• лед.

Приготовление

1. Кружки лимона и мяту растереть с сахаром.
2. Присоединить лед, ром и газировку.

Арбузный «Мохито»

Неповторимыми вкусовыми нотками обладает «Мохито» из арбуза. Дополнительное преимущество заключается в том, что напиток имеет невероятно эстетичный вид, поэтому его не стыдно представить на любой вечеринке. Чтобы сделать композицию еще больше красивой, приветствуется украшение кружочками лайма и арбузными тонкими ломтиками.

Ингредиенты:

• мята – 50 листиков;
• лайм – 1 шт.;
• ром, газировка – по 250 мл;
• сахарный сироп – 180 мл;
• арбуз – 900 г;
• лед – 2 ст.

Приготовление

1. Разрезать арбуз, выделив мякоть и избавив ее от косточек, взбить в блендере и процедить. В итоге должно получить около 500 мл сока.
2. Присоединить остальные компоненты и перемешать.

«Мохито» из черной смородины

Чрезвычайно интересным вкусом характеризуется «Мохито» из смородины, который приобретает кисловатые нотки. Ягоды рекомендуется брать спелые, чтобы обеспечить насыщенный привкус. Подготовка плодов потребует определенных усилий, но результат того стоит. Ягодную массу доводят до состояния, после чего перетирают через сито до однородной структуры.

Ингредиенты:

• мята – 3 веточки;
• лайм – 0,5 шт.;
• газировка – 500 мл;
• ром – 30 мл;
• сахар – 1 ст. ложка.

Приготовление

1. Ягоды измельчить в блендере, протереть через сито.
2. В бокалы поместить мяту, сахар и сок лайма, ягодное пюре.
3. Влить в емкости ром и газировку.

«Мохито» из вишни

При получении богатого ягодного урожая можно наслаждаться таким напитком, как вишневый «Мохито». Если использовать замороженные плоды, то его допускается создавать в любое время года. Чтобы сделать вкус еще больше ярким и насыщенным, рекомендуется предварительно сварить сахарно-цитрусовый сироп, который после обрабатывается в блендере с другими компонентами.

Ингредиенты:

• мята – 50 г;
• вишня – 450 г;
• сахар – 200 г;
• лайм – 3 шт.;
• ром, вода – по 250 мл;
• лед – 3 ст.

Приготовление

1. Сварить сироп из воды, сахара и лаймового сока, доведя смесь до кипения и проварив 5 мин.
2. Поместить сироп в блендер с остальными компонентами и взбить.

Огуречный «Мохито»

Необычным оригинальным привкусом обладает «Мохито» из огурцов. Вкусовая композиция выходит очень неординарной за счет добавления таких компонентов как мед и перец чили. Последний компонент придает пикантную остринку. Традиционный ром, используемый в классическом рецепте, заменяется водкой. Допускается и альтернативный алкогольный напиток, которым является текила.

Ингредиенты:

• мята – 1 веточка;
• вода – 0,5 ст.;
• газировка – 1 ст.;
• перец чили – ¼ ч. ложки;
• огурцы (нарезанные тонкими кружочками) – 1 ст.;
• мед – 3 ст. ложки;
• сок лайма, водка – по 0,5 ст.

Приготовление

1. Соединить воду, перец чили и мед, закипятить. Поместить в смесь кружки огурцов и оставить на 20 мин.
2. Мяту размять в бокале, влить сироп с огурцами и выдержать в холодильнике 2 ч., после процедить.
3. Влить водку, лаймовый сок, газировку, перемешать.

 

Малиновый «Мохито»

Любители пикантных сладковатых ноток по достоинству оценят ягодный «Мохито», который создается с использованием малины. Количество рома и сладкой газировки допускается варьировать по индивидуальному усмотрению. Усилить характерный вкус плодов поможет включение в состав малинового ликера. Другой способ – получить сок из свежих ягод.

Ингредиенты:

• мята – 5 листочков;
• малина – 5 ягод;
• лайм – 0,5 шт.;
• газировка – 60 мл;
• ром – 90 мл;
• малиновый ликер – 15 мл.

Приготовление

1. Вложить в бокал мяту, малину и кружки лайма, помять.
2. Присоединить ликер, ром и газировку.

Персиковый «Мохито»

Ещё одна разновидность коктейля, для тех, кто устал от однообразия классического варианта и хочет попробовать другие вариации любимого напитка.

Состав:

• персики – 450 гр;
• мята свежая – количество по вкусу;
• ром – 2 стакана;
• цедра лайма – 1 ч. л.;
• сок лайма – 1 стакан;
• сахар – три четверти стакана;
• «спрайт» — 4 стакана;
• крошка льда.

Процесс приготовления слегка отличается от привычного оригинального варианта. Алкогольный «Мохито», рецепт которого содержит персики получается освежающим с более нежными персиковыми нотками.

Персики поместить в блендер или измельчить до состояния пюре любым удобным способом. Процедить сок отделив от мякоти (как вариант, можно воспользоваться соковыжималкой).

В ёмкости для коктейля смешать цедру и сок лайма, сахар, мяту (предварительно растолочь до выделения сока). Учитывайте, что количество ингредиентов, указанное в составе рассчитано на несколько порций напитка, поэтому для смешивания лучше выбрать вместительный кувшин.

Добавить ром и персиковый сок-пюре. Перемешивать пока сахар полностью не растворится. Растворить сахар можно заранее. Влить «Спрайт» и перемешать коктейль.

Бокалы наполнить льдом и украсить веточками мяты и кружочками мяты. Охлаждённый коктейль разлить по бокалам и подавать с соломинкой.

Можно поэкспериментировать и заменить персик другими фруктами или ягодами. Не менее распространён алкогольный «Мохито», рецепт которого включает в себя свежую клубнику.

Каким бы ни был рецепт, «Мохито» отличный способ освежиться жарким летним днём. А смешанные в бокале кусочки льда и листочки мяты доставят ещё и эстетическое удовольствие.

Эспрессо мохито

Это необычный напиток с кофе Эспрессо и мороженым. Его просто обожают сластены и желающие взбодриться.

Рецепт приготовления мохито эспрессо:

• Измельчите лед в крошку и влейте чашку кофе Эспрессо
• Добавьте в стакан 20 мл мятного сиропа и 35 мл ликера «Мохито»
• Выложите сверху шарик мороженого. Лучше брать мятное или сливочное

Кофе для приготовления мохито эспрессо

Яблочный мохито

В коктейльный бокал для мохито закладываются листья мяты, сахар и дольки лайма. Все компоненты слегка разминаются толкушкой до выделения сока лайма и мяты. Затем добавляется измельченный лед и ром «Бакарди яблоко». Аккуратно доливается содовая и все перемешивается. В качестве украшения коктейля можно использовать ломтик яблока.

С мятой и грейпфрутом

Вода и сахар подогреваются в сотейнике. Готовый сироп снимается с огня, смешивается с листьями мяты и настаивается под закрытой крышкой на протяжении 10 минут. Жидкость для коктейля процеживается и охлаждается.

С красных грейпфрутов аккуратно снимается цедра в виде длинных полос, которые заливаются в отдельной емкости белым ромом. Оставляется на полчаса настаиваться, затем процеживается.

Из грейпфрутов аккуратно вырезаются отдельные ломтики без мембран. В бокалы для мохито закладываются по 2-3 сегмента и три четверти бокала измельченного льда. В отдельной емкости смешиваются мятный сироп, белый ром и четверть стакана минеральной воды. Полученная смесь заливается в бокал и декорируется листьями мяты.

Гранатовый мохито

Листочки мяты растираются с сахаром до образования сока, смешиваются с лаймовым соком и колотым льдом. В емкость заливается белый ром, содовая и сок граната, все тщательно перемешивается и подается.

Безалкогольный с лимоном

Один из самых простых и легких в приготовлении рецептов безалкогольного мохито. Горсть листьев мяты растирается в руках и закладывается в бокал. Лимон режется напополам. Одна из половинок режется четвертинками, из второй выжимается сок в стакан с мятой. Туда же отправляется сахар и лимонные дольки. Все тщательно разминается колотушкой. Коктейль разбавляется тоником и измельченным льдом.

Совет: идеальный вариант мохито – использовать спрайт или Schweppes классический.

Безалкогольный арбузный

Освежающий напиток мохито без добавления алкоголя, прекрасно утоляющий жажду. В коктейльном бокале смешивается порезанный кусочками лайм и растертая до появления сока мята. Туда же отправляется сахар, все тщательно разминается колотушкой до появления сока. В стакан добавляется арбузная мякоть, очищенная от косточек, все тщательно толчется. В готовый напиток добавляется мед, все перемешивается и подается к столу.

Рецепт коктейля со спрайтом

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 80 ккал/100 г.
• Предназначение: напиток.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Русские бармены часто дополняют коктейль спрайтом, поэтому газировка не является редкостью в рецептах коктейля. Причем в алкогольных и безалкогольных его вариантах. Благодаря содержанию сахара в газировке подслащать мохито, приготовленный дома, не нужно. Если же убрать из рецепта алкогольный компонент, то питье можно предложить детям, беременным, водителям.

• Шифоновый бисквит — рецепт пошагово с фото. Как приготовить шоколадный или ванильный шифоновый бисквит
• Сибирская клетчатка для похудения и здоровья
• Скумбрия в фольге в духовке: рецепты с фото

Ингредиенты:

• водка – 60 мл;
• мята – 5 листиков;
• лайм – 0,5 шт.;
• лед, «Спрайт».

Способ приготовления:

1. Положите в бокал слегка помятые мятные листочки.
2. Влейте выдавленный лаймовый сок, водку.
3. Раздробите и бросьте лед, долейте до краев бокала газировку.

Махито из разного алкоголя

С водкой

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 90 ккал/100 г.
• Предназначение: напиток.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Рецепт мохито с добавлением водки актуален для России, таким алкоголем часто заменяют ром, поскольку цена последнего намного выше. Почитатели такого варианта коктейля утверждают, что отличить один алкогольный напиток от другого могут лишь истинные поклонники кубинского рома. Цитрусовый компонент тоже часто заменяют лимонным соком, но полученный результат будет сильно отличаться от первоначального рецепта.

Ингредиенты:

• водка – 60 мл;
• мята – 6 листиков;
• лайм – 0,5 шт.;
• сахарный песок – 2 ч. л.;
• лед – 5 кубиков;
• содовая.

Способ приготовления:

1. Возьмите высокий стакан, всыпьте сахар, влейте выдавленный лаймовый сок и водку.
2. Перемешайте до полного растворения сахарных кристалликов.
3. Добавьте мятные листочки, лед, влейте до краев содовую. Украсьте, вставьте трубочку.

С мартини

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 96 ккал/100 г.
• Предназначение: напиток.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Рецепт мохито настолько претерпел изменения, что вместо кубинского рома стал содержать не только водку, но даже джин, шампанское и мартини. Каждый вид алкоголя меняет вкусовые качества коктейля. Такие варианты сочетаний стали появляться, когда при необходимости сделать напиток дома не оказывалось кубинского алкоголя или на него просто не хватало денег.

Ингредиенты:

• лайм – 0,5 шт.;
• мята – 12 листочков;
• сахар – 1,5 ч. л.;
• мартини, «Спрайт» – по 0,5 бокала;
• лед.

Способ приготовления:

1. Мятные листики помять руками, бросить в бокал, всыпать сахарный песок.
2. Отрезать 2 дольки лайма, бросить к мятно-сахарной смеси. Влить сок, выжатый из остального цитруса.
3. Растолочь мадлером, чтоб ингредиенты пустили сок.
4. Добавить лед, влить «Спрайт», мартини. Украсить мятными листиками, кружочками цитруса.

Кубинский мохито

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 101 ккал/100 г.
• Предназначение: напиток.
• Кухня: кубинская.
• Сложность: легкая.

Данный вид коктейля называется «Кубинский» благодаря тому, что выдержана оригинальная рецептура. То есть ром, лайм, содовая не заменены обычной водкой, лимоном и спрайтом. Сахарный песок тоже используется тростниковый, обладающий легким карамельным привкусом, а не привычный для нас белый. Выдержав указанные пропорции и последовательность действий, вы сможете почувствовать себя завсегдатаем настоящего кубинского бара.

Ингредиенты:

• сок ½ лайма;
• кубинский ром белый – 45 мл;
• тростниковый сахар – 2 ч. л.;
• мята – 2 веточки;
• лед – 6 кубиков;
• содовая (газированная вода) – 90 мл.

Способ приготовления:

1. Возьмите хайбол или коллинз (высокий бокал). Всыпьте сахар, выдавите лаймовый сок, добавьте мятные листики.
2. Налейте газировку. Размешайте жидкость ложечкой , слегка растирая мяту.
3. Добавьте белый ром, кубики льда.

С шампанским

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 152 ккал/100 г.
• Предназначение: напиток.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Есть вариант с любимым большинством женщин игристым вином. Тем не менее, легким женским напитком его назвать сложно, поскольку крепость напитка усиливается добавлением рома. Готовится коктейль очень легко, процедуру вполне возможно воспроизвести дома без особых барменских способностей. Вкус мохито с шампанским несколько отличается от предыдущих вариантов, газы игристого вина заменяют содовую.

Ингредиенты:

• сухое шампанское – 60 мл;
• ром – 45 мл;
• мята – 1 горсть;
• лаймовый сок – 15 мл;
• мелкий сахарный песок – 1,5 ч. л.;
• лед.

Способ приготовления:

1. Возьмите шейкер, положите внутрь мятные листочки, сахар-песок, влейте сок цитруса, ром.
2. Закройте крышкой, взбалтывайте около 0,5 минуты.
3. Перелейте в бокал для шампанского, оставшееся пространство заполните игристым вином. Сверху украсьте мятными листочками.

Алкогольный коктейль с джином

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 84 ккал/100 г.
• Предназначение: напиток.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Такой вид алкоголя как джин обладает терпким привкусом, резковатым запахом. Тем не менее, он часто используется для приготовления мохито и в домашних условиях тоже. Другие компоненты разбавляют и дополняют ароматно-вкусовые нотки джина, делая напиток намного интереснее во время дегустации. Если у вас в холодильнике осталось немного данного алкоголя, приготовьте себе и своим друзьям вкуснейший мохито.

Ингредиенты:

• лайм (лимон) – 1 шт.;
• сахар – 2 ч. л.;
• мята – 1 пучок;
• газированная вода – 120 мл;
• джин – 60 мл;
• лед – 6 кубиков.

Способ приготовления:

1. Нарежьте тонкими ломтиками цитрус.
2. Порвите руками мятные листики.
3. Налейте джин. Помните компоненты специальной толкушкой.
4. Добавьте колотый лед, долейте до краев бокала газировку.

Мохито с ромом

Это разновидность классического рецепта, в составе которого имеется ром. Он обладает специфическим вкусом и ароматом. У нас редко готовят напиток с ромом, так как это алкогольное питье у нас не распространенное.

Рецепт мохито с ромом:

• Разотрите в емкости 10 веточек мяты с половиной стакана сахара, влейте в ароматный порошок сок половины лимона
• Высыпать в кувшин 4 стакана колотого льда, влейте туда 250 мл золотистого светлого рома
• Добавьте 750 мл охлажденной содовой
• Подавайте в стаканах, украсив их веточками мяты. Этих ингредиентов хватит на 6 порций мохито

Ром для приготовления мохито

Мохито с текилой

Этот авторский рецепт требует больше времени для приготовления напитка, поэтому он подойдёт для вечеринки с предварительной подготовкой. Готовить ингредиенты следует начать с вечера, чтобы добиться лучшего результата.

Ингредиенты:

• текила 100 мл;
• спрайт 20 мл;
• вода 200 мл;
• коричневый сахар три четверти стакана;
• мята по вкусу;
• лимон — 1 шт.;
• кубики льда.

Из сахара и воды готовится сироп, начать приготовление стоит именно с него. Смешать сахар с водой и довести до кипения, важно чтобы сахар полностью растворился. После этого добавить мяту в сироп и отправить охладиться и настояться. Лучше сделать все вечером, а утром процедить сироп, удалив зелень.

К сиропу добавить текилу, спрайт и сок, выжатый из лимона. Перемешать, добавить лёд и подавать охлаждённым с соломинкой, украсив стакан лимоном и мятой.

Итальянская версия Мохито с мартини

Интересный микс, где несколько видов алкоголя переплетаются сразу с двумя представителями цитрусовых.

Свежая мята	10 листиков
Мартини сухой	25 мл
Газированная вода	75 мл
Ром светлый	40 мл
Сахар тростниковый	20 г
Сок лайма	15 мл
Лимончелло	20 мл
Лайм	3 ломтика
Колотый лед	По вкусу

Все ингредиенты из рецепта использовать в охлажденном состоянии.

Рецепт:

1. На дно бокала положить ломтики лайма, сахар и мяту. Хорошо их вместе растолочь.
2. Поместить сверху лед, и добавить мартини, ром, лимончелло и сок лайма. Перемешать.
3. Заполнить объем бокала газировкой. Перемешать готовый коктейль.

Вкус стал еще богаче, и крепость тоже.

С рецептом освежающего Мохито можно экспериментировать бесконечно. И получать от этого массу удовольствия. Но обязательно приготовьте настоящий классический Mojito. Только тогда вы поймете, почему его так ценил Хемингуэй.

Пивной мохито

Половинка лайма, сахар, белый ром, мята и измельченный лед встряхиваются в шейкере и переливаются в бокал. В полученную смесь заливается светлое пиво, полученный коктейль декорируется веточкой мелиссы и тонким кружочком лайма.

Мохито с водкой и тоником

Акклиматизированный вариант кубинского коктейля, превратившийся в самостоятельный напиток. Несмотря на измененный рецепт, по своему вкусу он максимально приближен к оригиналу. Готовится такой напиток из пучка свежих листьев мяты, лимона или лайма, льда, сахара, 500 мл тоника и рюмки водки.

В бокале разминается мята и сахар так, чтобы выделился сок. Затем выдавливается из цитрусов сок, добавляется водка и тоник. В последнюю очередь в коктейль добавляется измельченный лед.

Мохито по-бразильски

Коктейль готовят в домашних условиях не только на просторах нашей страны – по данному рецепту напиток мохито готовится в Бразилии. Свежая мята, сахар и дольки лайма помещаются в бокал и давятся до тех пор, пока компоненты не дадут сок и не начнут источать яркий аромат.

Лимонный ром и белый ром смешиваются в отдельном стакане, добавляются в смесь цитрусов и мяты, затем разбавляются шампанским и спрайтом.

Как пить коктейль, чем закусывать

Для любого напитка существуют правила употребления, и классический Мохито не стал исключением. Задача правильной подачи — показать лучшие стороны коктейля.

1. Подают алкогольный микс в высоком бокале Хайболл или Касабланка.
2. В стакан всегда помещают две соломинки. Одна предназначена для питья, а вторая для выхода воздуха, который образуется между льдинками.
3. Мохито классический универсален, его можно подавать в качестве аперитива или дижестива, как десертный напиток.
4. Обычно закуска не требуется, но не возбраняется сочетать микс с ягодами, фруктами и свежими морепродуктами.
5. Декорируют готовый коктейль листочками свежей мяты.