Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)

Напитки
Содержание
  1. История возникновения
  2. Описание видов – состав, количество градусов
  3. Blanco (Бланко, или Белая)
  4. Altos Plata (Альтос Плата)
  5. Tezon Blanco
  6. Tezon Añejo
  7. Altos Reposado
  8. Tezon Reposado
  9. Dark Chocolate (Шоколадная)
  10. Añejo
  11. Reposado
  12. Gold
  13. Как и с чем подавать текилу?
  14. Лайм и апельсин
  15. Корица и апельсин
  16. С чем пьют шоколадную текилу
  17. Как правильно пить текилу
  18. Рецепты коктейлей на основе текилы
  19. Коктейль “Текила Бум”
  20. Маргарита
  21. Эль Дьябло
  22. Коктейли с золотой текилой
  23. Текила Санрайз
  24. Кровавая Хуанита
  25. Бандэра с сангритой
  26. Бандера-Мексикана
  27. Мексиканский ёрш (Туман)
  28. Кукарача
  29. «Лонг Айленд»
  30. Коктейль текила+ром «Закат»
  31. Мечта Акапулько
  32. Коктейль текила+самбука «Заоблачный»
  33. Коктейли с текилой и ликером
  34. Баха Тики
  35. Зеленая фея
  36. Облака
  37. Бехерита
  38. Палома
  39. Красная Панама
  40. Правила употребления коктейлей с текилой
  41. Как отличить оригинал от подделки?
  42. Видео рецепт лучших коктейлей с текилой для приготовления дома

История возникновения

Выпуск текилы olmeca начался с 1967 года. Так как в основе изготовления текилы лежит голубая агава, производство напитка было налажено в Мексике в штате Халиско. Технология изготовления данного алкоголя очень похожа на технологию производства напитка октли. Окли еще в древние времена готовили аборигены и в основе напитка находился сок агавы. Напитки, градус алкоголя в которых более 6 считались священными и разрешалось пить их лишь воинам.

Если к алкоголю прикасался чужак, то его ожидала верная смерть. По консистенции окли напоминала мутную брагу, которая имела маленький процент алкоголя. После того как испанские конкистадоры прибыли в Центральную Америку, агавье сырье стали перерабатывать по-другому также изменилась и рецептура.

Благодаря совершенствованию технологии переработки агавого сырья сегодня ольмека пользуется огромной популярностью и занимает нишу среди алкогольных напитков премиум класса.

Как и в большинстве случаев на стоимость напитка влияет срок выдержки дистиллята. Многим людям цена ольмеки кажется очень высокой, но по-другому и быть не может, так как процесс изготовления этого напитка долгий, а агава созревает в течение 8 лет.

состав текилы ольмека

Основная характеристика

  • Производителем дистиллята является Мексика, компания Pernod Ricard.
  • Крепость напитка составляет 38–40 градусов.
  • Выпускаемый объем бутылки 0,5 – 1 литр.

Описание видов – состав, количество градусов

Линейка напитков под маркой «Olmeca» имеет три основных направления:

  • Простая «Ольмека». Представляет собой классическую текилу, которая на 51% состоит из голубой агавы, а остальные 49% приходятся на другие дистилляты.
  • «Ольмека Альтос». Появилась на свет в 2007 году и относится к напиткам премиум-класса. Целиком изготавливается сока голубой агавы.
  • «Ольмека Тезон». Алкоголь класса «супер-премиум». Производится с бережным сохранением традиционной технологии (ручная сборка плодов, земляные печи, каменные жернова). Бутылки, в которые разливается эта текила, выдуваются вручную.

Каждое направление имеет свои марки.

Blanco (Бланко, или Белая)

Бесцветная текила крепостью 38 градусов, которую разливают по бутылкам сразу же после дистилляции. В аромате присутствует запах свежей травы, перца и лимона. Отлично подходит для приготовления коктейлей.

Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)

Altos Plata (Альтос Плата)

Прозрачная текила класса «люкс» крепостью 38 градусов. Изготавливается только из сока голубой агавы, без каких-либо примесей. Имеет богатую смесь аромата цитрусовых и фруктов с добавлением сока агавы. Обладает ярким лимонным вкусом и долгим послевкусием.

Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)

Tezon Blanco

Молодая прозрачная текила сорокаградусной крепости, отличающаяся приятным богатым ароматом агавы и грейпфрута. Вкус имеет яркий лимонно-медовый оттенок с нотками пряных трав.

Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)

Tezon Añejo

Текила насыщенно-золотистого цвета. Выдерживается полтора года в бочках из белого дуба. Аромат карамельно-цитрусовый. Несмотря на полное отсутствие каких-либо дополнительных ингредиентов, во вкусе чувствуется ирис, дополненный нотками ванили и апельсина. Послевкусие обладает сочетанием дубовой горечи и морской соли. Крепость – 40%.

Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)

Altos Reposado

Золотистый напиток шестимесячной выдержки. Благодаря тому, что выдерживается эта текила в дубовых бочках, она приобретает легкий ванильный аромат с добавлением оттенков цитрусовых. Богатый вкусовой букет содержит в себе фрукты, ваниль и агаву.

Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)

Tezon Reposado

Сорокаградусный алкоголь десятимесячной выдержки. Имеет соломенно-золотистый оттенок. Обладает бодрящим ароматом морского бриза с примесью мандарина и лайма. Во вкусе превалируют цитрусово-медовые нотки с оттенками ванили, зрелого дуба и пряностей.

Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)

Dark Chocolate (Шоколадная)

Оригинальный напиток темно-шоколадного цвета, крепостью 35 градусов. Аромат раскрывается богатым букетом шоколада, ванили, какао и жареных орехов с примесью агавы и трав. Шоколадный запах полнее ощущается во вкусе.

Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)

Añejo

Выдержанная в течение полутора лет в бочках темно-золотая текила. Длительная выдержка дарит напитку сложный букет ароматов вишни, ванили, сливы и клубники. Вкус мягкий, медовый. Крепость – 38%.

Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)

Reposado

Текила золотистого цвета. Такой оттенок она приобретает после шестимесячной выдержки в дубовой бочке из-под бурбона. В аромате угадываются сбалансированные сочетания фруктов и дыма, медовые нотки во вкусе уравновешиваются перечным оттенком. Крепость напитка – 38%.

Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)

Gold

Напиток соломенно-золотистого цвета крепостью 38 градусов. Представляет собой смесь «Ольмека Бланко» и «Аньехо». Пахнет лимоном и тропическими фруктами. Вкус мягкий с ярко-выраженным перечным послевкусием.

Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)

Как и с чем подавать текилу?

Мексиканскую водку принято подавать охлаждённой в стаканах или стопках с массивным дном. Форма сосуда должна расширяться кверху. Больше всего текила подходит в качестве дижестива для улучшения пищеварения. Рекомендуемая крепость – 38-50%. С чем пьют текилу мексиканцы? В зависимости от продолжительности вечера подают закуски, холодные или горячие блюда. Мексиканцы предпочитают острую и пряную национальную кухню.

Из холодных закусок европейцы могут подать:

  • ассорти из мяса и ветчины;
  • мягкий сыр;
  • оливки;
  • салат из креветок и грибов;
  • буррито.

Блюда рекомендуется приправлять острыми соусами и специями, чтобы подчеркнуть вкус напитка.

Из горячих блюд подойдут:

  • куриные окорочка в апельсиновом соке со специями;
  • картофельное пюре с гуляшом;
  • остальные блюда, которые подают к водке.

Следует помнить, что тяжёлые блюда перебивают вкус текилы, поэтому лучше начать вечер с лёгких закусок. Достаточно подать кусочки ананаса или цитрусовые фрукты: грейпфрут, лимон, апельсин После еды текилу можно подавать с мороженым, горячим шоколадом или кофе. Выбор дижестива лучше остановить на зрелом Anejo, который пьют медленно, маленькими глотками.

Лайм и апельсин

Цитрусовые особенно хорошо сочетаются со вкусом агавы (растения, из которого делают текилу) — причем не только лайм, но и апельсин.

tequila-2593432_1920

Корица и апельсин

Как нужно пить текилу с корицей и апельсином?

Европейцы, а точнее немцы, ввели моду на употребление текилы с апельсинами и корицей:

  • Нарезаем апельсин кольцами или полукольцами.
  • В мелкой тарелке смешиваем сахар и тертую корицу.
  • Наливаем в стопку текилу.
  • Берем дольку апельсина и обваливаем ее в смеси корицы и сахара.
  • Выпиваем залпом текилу и закусываем ее ароматным апельсином.

С чем пьют шоколадную текилу

Как и с чем пьют шоколадную текилу


Если вас интересует многообразие впечатлений от дегустации, обязательно обращайте внимание на такие напитки, как —кофейный— и —черносмородиновый— ликер, ванильная водка, а также —темное пиво—. В сочетании с данными продуктами шоколадное агавовое спиртное гарантированно подарит вам новые незабываемые впечатления.

Также можно использовать данную агавовую водку и в таких коктейлях, как Эль бандито, Дьябло, Эспрессо мартини и Белый мексиканец.

Как правильно пить текилу

Настоящая «Ольмека» – это благородный напиток, каждая капля которого дарит бодрость, веселье или же, напротив, умиротворённость. Молодую текилу можно пить традиционно: с солью и лаймом, а также добавлять в коктейли. Выдержанную «Ольмеку» смакуют маленькими глотками, как коньяк, наслаждаясь цветом и запахом.

Рецепты коктейлей на основе текилы

Текилу в чистом виде пить тяжело: она крепкая и обладает специфичным запахом. Однако её можно смешивать с соком, ликёром и всевозможными добавками. Для этого не обязательно покупать специальное оборудование.

Коктейль “Текила Бум”

Хит, который уникален тем, что может употребляться как в охлажденном, так и в теплом виде. Существует мнение, что придуман напиток американскими байкерами, частенько совершавшими пробеги по пыльным шоссе Мексики и посещавшим местные бары. Они брали агавовый алкоголь и с собой, а поскольку льда достать в дороге было негде, пили его как есть, разбавляя содовой.

Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)

Рецепт коктейля «Текила Бум»:

  • берем высокий стакан;
  • наливаем 50 мл текилы, 100 мл газировки или спрайта;
  • кладем дольку лимона;
  • накрываем емкость салфеткой или подставкой;
  • аккуратно взбалтываем и в конце хлопаем стаканом от стол — делаем «Бум!»

Маргарита

Это самый известный коктейль из текилы, его пьют на всех континентах, а завсегдатаи баров даже отмечают день напитка – 22 февраля. Вариаций микса множество, почти каждый бармен изобретает собственный, но основа неизменная – текила и лайм.

Простой рецепт «Маргариты», подходящий для приготовления в домашних условиях, включает:

  • половину рюмки агавового алкоголя;
  • сок, выдавленный из одного лайма;
  • большую ложку апельсинового ликера;
  • чайную – сахарного сиропа;
  • кубики льда.

Чтобы сделать «Маргариту»:

  1. Сначала создайте кайму бокала. Смочите край лаймовым соком, погрузите в соль.
  2. Смешайте ингредиенты, потрясите.
  3. Перелейте в бокал аккуратно, чтобы не испортить солевую кайму.

Подавайте «Маргариту» в специальном бокале с аналогичным названием.

Маргарита

Эль Дьябло

Еще одно устрашающее название напитка, на самом же деле от его распития получаешь райское наслаждение.

Эль Дьябло

Последовательность приготовления коктейля Эль Дьябло:

  1. Смешиваются в одной емкости такие продукты: 25 мл ликера из черной смородины, 45 мл Olmeca Dark Chocolate, 15 мл сока выжатого лайма.
  2. Теперь хорошенько встряхните состав.
  3. Предварительно положите в подготовленные стаканы лед и налейте сверху смешанную жидкость.
  4. После этого сверху долейте имбирное пиво.

Коктейли с золотой текилой

Лучшими по праву считаются коктейли с золотой текилой Gold. Они обладают приятным вкусом и великолепным ароматом карамели. Предлагаем несколько простых рецептов для приготовления самых интересных напитков дома.

Борец

Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)


Состав: Gold- 50 мл; огурец- 20 г. ; соль- 1 щепотка

Рецепт

  1. Взять 2 высоких стопки.
  2. В одну налить текилу, а в другую положить ломтик соленного огурца.

Микс обычно подают в двух стопках, чтобы подчеркнуть его оригинальную простоту.

Сангрита

Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)

Состав:

  • Золотая текила- 1 л;
  • Гранатовый сироп- 50 мл.;
  • Гранатовый сок250 мл.;
  • Апельсиновый сок20 мл.;
  • Сок лайма- 30 мл.;
  • Вустерширский соус- 2 ст.л. ;
  • Перец черный молотый- 5 г.

Рецепт:

  1. Взять кувшин или графин для приготовления сангриты.
  2. Смешать все ингредиенты, кроме алкоголя.

Подавать коктейль в двух стопках, предлагая запить текилу сангритой.

Тореадор

Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)

Состав:

  • Золотая текила- 50 мл;
  • Фруктовый ликер- 30 мл;
  • Сок лайма- 20 мл;
  • Лед- 20 мл;

Рецепт

  1. Взбить все ингредиенты в шейкере.
  2. Вылить через стрейнер в барный стакан

Коктейль рекомендуется подавать с фруктовым десертом.

Плачущая женщина

Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)

Состав:

  • Gold- 50 мл.;
  • Персиковый ликер- 30 мл.;
  • Сок яблочный- 30 мл;
  • Сок лайма- 15 мл.;
  • Сок тропических фруктов- 30 мл.;
  • Веточка базилика- 1 шт.;
  • Лед кубиками- 300 г.

Рецепт:

  1. Высыпать половину льда в высокий стакан.
  2. Смешать в шейкере все соки.
  3. Добавить ликер и текилу и тщательно взбить с оставшимся льдом.

При подаче декорировать базиликом, который прекрасно сочетается со всеми коктейлями на основе текилы Голд.

Текила Санрайз

Название коктейля в переводе означает «восход», напиток действительно цветом напоминает восходящее солнце.

Ингредиенты:

  • половина рюмки мексиканского алкоголя;
  • больше половины стакана апельсинового сока;
  • маленькая ложка гранатового сиропа «Grenadine».

Чтобы сделать коктейль «Текила Санрайз»:

  1. Засыпьте в коктейльный стакан лед.
  2. Влейте ингредиенты.
  3. Несильно размешайте ложкой.

Подавайте коктейль в стакане хайбол. Для украшения используйте кружок апельсина.

Текила Санрайз

Кровавая Хуанита

Этот напиток включает в себя стандартную текилу. Приготовьте такие ингредиенты:

  • 40 мл агавового спиртного;
  • 100 мл томатного сока;
  • молотый черный перец буквально щепотку;
  • черешок сельдерея;
  • ворчестерский соус;
  • соус Табаско – 1 ч. л.;
  • соль;
  • немного льда.

Последовательность приготовления коктейля:

  • сначала в бокал наливается около 40 мл томатного сока;
  • после этого посыпается соль, примерно ½ чайной ложки, пробуйте и добавляйте по вкусу;
  • столько же соуса Табаско (не стоит увеличивать дозировку, иначе рискуете получить ожог слизистой);
  • затем также пол чайной ложки черного перца;
  • вустерширский же соус берется в размере одной чайной ложки и добавляется к составу;
  • в завершении – сок сельдерея – 5-7 капель;
  • теперь очередь за текилой, она вливается в емкость полностью;
  • затем томатный сок, еще 100 мл, приготовленных заранее;
  • после тщательного смешивания напитка в него добавляется лед.

Бандэра с сангритой

В коктейле присутствует три основных ингредиента: текила, лаймовый сок и сангрита. Сангрита также относится к мексиканским напиткам, но безалкогольным, с кисловато-острым вкусом. Бандэра с сангритой получил свое название за счет смешения в нем трех цветов, что напоминает мексиканский флаг. А с испанского языка «labandera» переводится именно как «флаг». Так, у лайма зеленый цвет, у текилы – белый, и сангрита имеет красноватый оттенок.

Секрет приготовления коктейля прост – нужно элементарно смешать три компонента в равных пропорциях. Если под рукой нет лайма, можно использовать сок лимона. Сангриту можно приобрести в специализированном магазине, но это не всегда реально. Поэтому можно приготовить ее самостоятельно. Для этого смешиваются следующие ингредиенты:

  • 500 мл томатного сока;
  • сок, выжатый из одного лайма или апельсина;
  • 10 г соевого соуса;
  • буквально несколько капель Табаско;
  • по вкусу соль, перец черный и перец чили молотый.

Коктейлей на основе шоколадной текилы много, вы можете сами пофантазировать, смешивая различные ингредиенты. Однако стоит помнить наименование продуктов, с которыми хорошо сочетается данный алкоголь.

Шоколадная текила является лучшим напитком для застолий и дружеских встреч. Она не содержит большого градуса алкоголя, но в то же время способствует расслаблению. Но самое главное – это ее оригинальный и привлекательный вкус, который сочетает в себе аромат темного шоколада и крепкий мексиканский алкоголь.

Однако, чтобы не нарваться на подделку, тщательнее подходите к выбору напитка, приобретайте его в специализированных магазинах и проверяйте качество визуально по определенным критериям, которые были описаны выше.

Бандера-Мексикана

Бандера-Мексикана (Бандерита)

Бандера-Мексикана переводится как «флаг Мексики». Коктейль получил своё название благодаря тому, что его цвета в точности совпадают с цветами мексиканского флага.

Бандерита состоит из трёх отдельных напитков:

  • сангрита – густой напиток красного цвета;
  • текила – белого цвета;
  • сок лайма – светло-зелёный.

Каждый напиток наливается в отдельную рюмку или бокал и выпивается в указанном порядке.

Чтобы приготовить Сангриту, необходимо:

  • очистить от шкурки и мелко нарезать 5-6 томатов;
  • выжать сок из 2 лимонов и 3 апельсинов;
  • нарезать 1 луковицу;
  • добавить по 1 ч. ложке соли, сахара и перца.

Встречается ещё одна вариация Бандериты, которую можно воспроизвести в одном бокале или шоте.

Ингредиенты:

  • сироп Гренадин – 20 мл;
  • Текила Blanco – 20 мл;
  • зелёный травяной ликёр – 20 мл.

Первый слой – Гренадин. Слои не должны смешиваться, поэтому текила и ликёр по очереди вводятся по стеклянной палочке или стержню чайной ложи. Такой коктейль принято готовить на мексиканские праздники – День Независимости и др.

Мексиканский ёрш (Туман)

коктейли с текилой

Если смешать текилу с пивом, то получится Мексиканский ёрш. А «Туманом» его называют из-за сильного опьяняющего эффекта, что неудивительно.

Для приготовления понадобятся:

  • текила – 26 мл;
  • светлое пиво – 270 мл.

В бокал с пивом погружают пустую рюмку, в которую начинают медленно наливать текилу. Как только рюмка опускается на дно, жидкости смешиваются, и коктейль готов.

Кукарача

Ещё один традиционный сладкий коктейль на основе текилы с оригинальным цветом.

Для его приготовления понадобятся:

  • текила Silver – 15 мл;
  • ликёр Dry Orange – 15 мл;
  • ликёр Mango – 15 мл.

В рюмку налить текилу, затем влить оба ликёра по стержню ложки. Должно получиться разделение на два слоя: нижний – прозрачный, верхний – насыщенный оранжевый.

«Лонг Айленд»

Наиболее известный микс с текилой и водкой – Лонг Айленд, но в его состав входят и другие спиртные напитки. Считается, что напиток был изобретен во время сухого закона — по цвету он неотличим от чая со льдом, поэтому не вызывал подозрений у блюстителей порядка, совершавших рейды в бары Нью-Йорка.

Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)


Полный состав:

  • текила — 20 мл;
  • водка — 20 мл;
  • белый ром — 20 мл;
  • джин — 20 мл;
  • апельсиновый ликер — 20 мл;
  • сок лимона — 20 мл;
  • кола или айс-ти — 100 мл.

Готовится микс прямо в высоком коктейльном бокале:

  • сначала емкость заполняют доверху некрупными кубиками льда;
  • вливают последовательно спиртные напитки, затем сок и колу;
  • перемешивают содержимое длинной барной ложечкой.

Коктейль текила+ром «Закат»

Готовится в шейкере, куда следует положить лед кубиками, налить 120 мл текилы, по 50 мл темного и светлого рома, 20 мл сока лайма, 20 мл сока лимона и чайную ложку сахарной пудры. Все взболтать и перелить в стаканы.

Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)

Мечта Акапулько

Сочетание текилы с ромом дарит приятную и завораживающую ассоциацию с древними, залитыми сияющим солнцем городами Мексики, к коим относится и Акапулько. Коктейль готовят в барах всех мексиканских туристических городов.

Ингредиентный состав:

  • 30 мл агавового алкоголя;
  • 10 мл рома темного сорта;
  • 10 мл виски;
  • 100 мл ананасового нектара;
  • 40 мл сока грейпфрута.

Для приготовления коктейля:

  1. Засыпьте лед в высокий бокал.
  2. Смешайте ингредиенты, перелейте в посуду для подачи.
  3. Украсьте треугольным кусочком ананаса.
Мечта Акапулько

Коктейль текила+самбука «Заоблачный»

Напиток имеет красивый цвет, потому что в его состав входит ликер Блю Кюрасао — всего 20 мл. Другие ингредиенты:

  • текила — 30 мл;
  • самбука — 30 мл;
  • сок лайма — 20 мл;
  • сок ананаса — 100 мл.

Взбалтываем напиток в шейкере, не добавляя пока ликер. Переливаем содержимое в стакан, добавляем Блю Кюрасао, который должен образовать тонкий слой на поверхности. Украшаем дольками апельсина или грейпфрута.

Коктейль текила самбука «Заоблачный»

Коктейли с текилой и ликером

Мексиканский традиционный алкоголь часто смешивают с разнообразными ликерами. Есть множество вариантов подобных миксов. Один из простых называется «Храбрый бык». Он включает в состав только два ингредиента: текилу — 60 мл и ликер Калуа — 30 мл. Для приготовления берется стопка-шот, куда накладывают до половины мелко колотый лед, затем наливают напитки, а сверху кладут дольку лимона.

Необычный напиток с интригующим названием «Мексиканский космонавт» делают с добавлением мятного сиропа. Его следует взять 30 мл — влить в стопку-шот, затем аккуратно доливают лимонный сок — 40 мл и текилу — 30 мл. Не перемешивают. Выпивать такой микс следует одним глотком.

Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)

Баха Тики

Достаточно пару глотков освежающего напитка, чтобы мысленно перенестись на райский остров.

Ингредиентный состав:

  • 30 мл текилы «Reposado»;
  • 30 мл рома светлого сорта;
  • 15 мл апельсинового ликера «Triple Sec»;
  • 10 мл миндального ликера «Maraschino»;
  • 30 мл ананасового нектара;
  • 15 мл сока лайма;
  • 15 мл миндального сиропа.

Для приготовления коктейля:

  1. Смешайте колотый лед и все ингредиенты. Тщательно взболтайте.
  2. Через ситечко перелейте в бокал.
  3. Подавайте, украсив бокал кусочками фруктов и цветками.
Баха Тики

Зеленая фея

Женский коктейль из текилы приятного бирюзового цвета принято подавать в высоком бокале, украшенном вишенкой и завитками лимонной цедры. Считается, что любая женщина, продегустировав «Фею», становится необычайно привлекательной для противоположного пола. Эта легенда и дала название напитку.

Ингредиентный состав:

  • 15 мл текилы «Olmeca»;
  • 15 мл рома белого сорта;
  • 15 мл водки;
  • 15 мл абсента;
  • 10 мл синего ликера «Blue Curacao»;
  • 10 мл дынного ликера;
  • 100 мл энергетического напитка;
  • половина лимона;
  • 200 г кубиков льда.

Чтобы приготовить «Фею»:

  1. Заполните бокал льдом.
  2. Влейте ингредиенты.
  3. Выдавите из лимона сок.
  4. Размешайте ложкой.
  5. Поверх влейте энергетический напиток.
Фея

Облака

Коктейль крепкий, но приятный на вкус. Главная сложность приготовления – аккуратно и правильно сделать слои ингредиентов, тогда напиток внизу будет прозрачным, а сверху с голубоватыми разводами, напоминающими летящие по небу облака.

Для приготовления возьмите:

  • 20 мл текилы «Silver»;
  • 10 мл абсента;
  • 20 мл анисового ликера «Sambuca» светлого сорта;
  • 3 мл синего ликера «Blue Curacao»;
  • 3 мл ликера «Baileys Irish Cream».

Чтобы сделать коктейль:

  1. В рюмку влейте анисовый ликер. Затем мексиканский алкоголь.
  2. Дальше осторожно, используя соломинку, добавьте синий и молочный ликеры.
  3. В завершение с помощью ложки положите поверх абсент.
Облака

Бехерита

Ингредиентный состав:

  • 60 мл агавового напитка;
  • 30 мл травяного ликера «Becherovka»;
  • 60 мл персикового нектара;
  • 30 г яичного белка;
  • 10 мл сахарного сиропа.

Чтобы сделать напиток:

  1. Смешайте ингредиенты, взболтайте.
  2. Заполните бокал рокс кубиками льда.
  3. Перелейте в него микс через ситечко.
Бехерита

Палома

Для напитка с насыщенным цитрусовым вкусом возьмите:

  • 15 мл мексиканского алкоголя;
  • 120 мл сока грейпфрута;
  • 15 мл сока лайма;
  • 60 мл содовой;
  • чайную ложку сахарного сиропа.

Рецепт пошагово:

  1. Смажьте края коктейльного бокала лаймовым соком.
  2. Погрузите бокал верхней частью в соль, чтобы осталась солевая кайма.
  3. Положите в бокал кубики льда до края.
  4. Влейте все ингредиенты. Содовую лейте последней.
  5. Перед подачей украсьте лаймовым кружком.
Палома

Красная Панама

Для приготовления возьмите:

  • 10 мл текилы «Gold»;
  • 20 мл апельсинового ликера «Triple Sec»;
  • 5 мл гранатового сиропа «Grenadine»;
  • 5 мл лимонного сока;
  • 5 мл сока лайма.

Рецепт коктейля:

  1. Всыпьте лед.
  2. Влейте ингредиенты, взболтайте.
  3. Перелейте в коктейльный бокал через ситечко.
Красная Панама

Правила употребления коктейлей с текилой

Все знают, как пить чистую текилу: лизнуть соль, проглотить рюмку, сразу положить в рот лимон. Но коктейли положено употреблять иначе. Напитки, подаваемые в рюмках, пейте залпом. Но лизание соли и жевание лимона не требуется. Коктейли с солевой каймой по краю стакана можно пить и с соломинкой, и без: все зависит от желания чувствовать соленый привкус. Мягкие напитки в высоких бокалах пейте медленно, смакуя.

Простые коктейли с текилой в домашних условиях не требуют приготовления закуски, гости просто неторопливо потягивают напитки в течение вечера. Хотя можно подать легкие блюда. Подойдут салаты с грибами и морепродуктами, сырные и мясные нарезки, экзотические фрукты, а также холодные мексиканские блюда, например бурито.

Не подавайте к мексиканским миксам горячие блюда, они не сочетаются с бодрящим вкусом напитков. Горячая пища подходит в качестве закуски только к голой текиле.

Как предпочитают пить текилу в мексике?

Как отличить оригинал от подделки?

Дорогой алкоголь часто подделывают. Напитки бренда Olmeca — не исключение. Фальсификат точно не порадует утонченным букетом вкуса и аромата. Поэтому к покупке подойдите ответственно.

Обозначим основные особенности, которые отличают оригинал текилы Ольмека от подделки:

  • Бутылка выглядит довольно увесистой.
  • Грани стекла рельефные.
  • На бутылке имеются выпуклые иероглифы. У основания и на плечиках их значительно больше.
  • Этикетка слегка шероховатая, с ровными и четкими надписями, с логотипом в виде головы индейца.
  • На плечиках бутылки нет швов.
  • Емкость наполнена напитком до основания горлышка.
Ольмека Текила: ТОП-15 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)

Видео рецепт лучших коктейлей с текилой для приготовления дома

Источники
  • https://beerhead-bar.ru/krepkie-napitki/olmeca-gold.html
  • https://alco-boss.com/prochee/tekila-olmeka.html
  • https://adella.ru/home/gotovim/kak-pit-tekilu.html
  • https://playboyrussia.com/lifestyle/bar/kak-pravilno-pit-tekilu-meksikanskiy-vs-evropeyskiy-sposob-vernye-zakuski-105981/
  • https://heaclub.ru/tekila-kak-pravilno-pit-i-chem-zakusyvat-kak-pyut-tekilu-s-solyu-i-limonom-ili-lajmom-kak-pyut-tekilu-v-meksike-i-v-rossii-chem-zapivayut
  • https://RestoranServis.ru/koktejli/s-tekiloj-v-domashnih-usloviyah.html
  • https://koktejli.ru/alkogolnye/koktejli-iz-tekily/
  • https://spirtov.net/tekila/shokoladnaya
  • https://tonnasamogona.ru/koktejli/koktejli-s-tekiloj.html
  • https://ru.inshaker.com/trends/lifestyle/tekila-olmeka-klassifikatsiya-i-vidy-napitka-rekomendatsii-po-vyboru

Оцените статью