Грецкий орех несомненно полезен для организма. Некоторые люди называют их деревом жизни, так как они содержат множество питательных веществ и микроэлементов. На сегодняшний день огромной популярностью пользуется напиток из самогона на основе перегородок из грецкого ореха, в которых содержится огромное количество природного йода и других полезных веществ.
Лечебные настойки на основе грецких перегородок и спирта широко применяют в народной медицине для лечения множества недугов. В нашей статье мы рассмотрим, как готовить самогон из грецких перегородок, рецепт его приготовления очень прост и потребует минимальных затрат.
Для приготовления настойки нам потребуется:
- Перегородки грецких орехов (не менее 15 орехов)
- Одна десертная ложка дубовой щепы.
- 3 горошка душистого перца.
- Молотый кориандр — на кончике ножа.
- Один литр самогона двойной перегонки (40-45 градусов).
- Столовая ложка цветочного жидкого мёда.
Приступаем к приготовлению:
- Перепонки от грецких орехов промываем под струей воды. Затем помещаем их в отдельную ёмкость и ошпариваем крутым кипятком. Воду не сливайте до тех пор, пока вода не приобретёт комнатную температуру.
- Пока грецкие орехи остывают, дубовую щепу заливаем холодной водой, ставим ёмкость на плиту и доводим до кипения. Оставляем на 10 минут в кипятке.
- Душистый перец и молотый кориандр добавляем в ёмкость с самогоном и тщательно перемешиваем.
- Далее туда же высыпаем дубовую щепу и перепонки грецкого ореха, с которых слита вода.
- Если вы хотите приготовить не просто алкогольный напиток, а лечебную настойку, необходимо добавить в нее одну столовую ложку цветочного мёда.
- Закрываем настойку крышкой и интенсивно взбалтываем. Убираем банку в тёмное место на две недели. Каждый день перемешиваем настойку, не открывая крышку.
- Спустя 14 дней достаем напиток, тщательно взбалтываем и готовим фильтр для процеживания.
- Для того, чтобы сделать самодельный фильтр, берём двухлитровую банку, на горлышко накладываем плотную марлю, свернутую в несколько раз. Также можно воспользоваться обычным ситечком, в таком случае процеживать настойку необходимо будет несколько раз.
- Медленно вливаем напиток в фильтр.
Продегустировав можно заметить, что вкус получился очень терпкий и своеобразный, присутствует лёгкий аромат грецких орехов. Полезная настойка из самогона и грецких орехов готова к употреблению.
